شنبه ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۰

نقش آنتی اکسیدان ها در ورزشکاران

میوهای حاوی آنتی اکسیدانی

آنتی اکسیدان ها به صورت اختصاصی در افراد و به صورت گروهی به منظور بررسی عملکردشان در افزایش توان ورزشی یا پیشگیری از آسیب های عضلانی ایجاد شده در نتیجه حرکات ورزشی مورد مطالعه قرار گرفته اند.

رادیکال های آزاد توسط سیستم آنتی اکسیدانی بدن که منجر به محافظت غشاها در برابر آسیب ها می شود خنثی می شوند. بنابراین این سیستم دفاعی نقش بسیار مهمی در محافظت از بدن در برابر آسیب های اکسیداتیو دارد.

این سیستم شامل :

۱-آنزیم های کاتالاز، گلوتاتیون پراکسیداز و سوپر اکسید دیس موتاز است.

۲-مواد مغذی آنتی اکسیدان غیر آنزیمی نظیر ویتامین، C ، E، سلنیوم و فیتونوترینت هایی نظیر کاروتنوئید ها هستند.

رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات می تواند مقادیر کافی از آنتی اکسیدان ها را تامین کند و مصرف محتاطانه مکمل های آنتی اکسیدانی نیز می تواند استرس ناشی از ورزش را برطرف کند. ویتامین C در بسیاری از مسیرهای متابولیکی مرتبط با فعالیت های ورزشی و سلامت ورزشکار نقش دارد. (توت فرنگی. آناناس. فلفل دلمه ای. کلم قمری...دارای ویتامینC)

گرد آورنده : مهشید شمه پور- نایب رئیس بانوان هیات پزشکی ورزشی ایلام

ارسال نظر

شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.