در خصوص ویتامین دی هر چه بگوییم کم گفته ایم. این ویتامین که نقش اساسی را در حفظ سلامتی و ایمنی انسان برعهده دارد کمبود آن سلامت انسان را به شدت تهدید می کند. تحقیقات گسترده ای که در مورد ویتامین دی انجام شده و هنوز هم ادامه دارد، نقش این ویتامین را بیش از پیش پررنگ کرده است. تا سال ها نقش اصلی این ویتامین  کمک به حفظ سلامت  استخوان ها بود. اما مطالعات اپیدمیولوژیک  امروزی حاکی از آن است که ویتامین دی نقش های دیگری در بدن از جمله نقش آن در بیماری های ام اس، آلزایمر و افسردگی، سرطان، بیماری های قلبی، دیابت  و حتی چاقی را می تواند ایفا کند. تحقیقات اقلیمی که اخیراً در کشور ما صورت گرفته از کمبود شدید ویتامین دی در افراد جامعه در تمام رده های سنی خبر داده است. می دانیم که منبع اصلی ویتامین دی نورخورشید است و منبع غذایی این ویتامین بسیار کم است. بنابراین با توجه به آلودگی هوا و اینکه افراد جامعه کمتر در مقابل نور خورشید قرار می گیرند، می توانیم بگوییم که این کمبود غیرعادی نیست. اما باید کمبود را جدی گرفته و اگر دچار کمبود هستیم حتما آن را درمان کنیم. برای درمان کمبود ویتامین دی، با نظر پزشک و یا متخصص تغذیه از مکمل های ویتامین دی استفاده نمایید. نکته ی آخری اینکه برای جلوگیری از کمبود ویتامین دی می توانیم هفته ای 3 بار و هر بار 10 دقیقه در معرض نور خورشید قرار گیریم و از منابع غذایی اندک ویتامین دی نظیر شیر و لبنیات به خصوص لبنیات غنی شده، تخم مرغ و ماهی هایی نظیر ساردین نیز استفاده کنیم.

فرناز نوری زاده، کارشناس تغذیه هیات پزشکی ورزشی استان لرستان