به عنوان ورزش تیمی یا گروهی شناخته میشوند، ورزشهایی مانند فوتبال، والیبال، بسکتبال، هندبال، هاکی، بیسبال، و … .
تغذیه در ورزشهای تیمی یا گروهی و کالری مورد نیاز در طول یک تمرین، بر اساس نوع، مدت زمان، و شدت ورزش و نیز پستی که ورزشکار بازی می کند، تعیین می شود.
- معمولاً در تمرینات و مسابقاتی که بین ۱ تا دو ۲ ساعت به درازا میکشند و از فعالیتهای تناوبی تشکیل میشوند ورزشکار به خوردن کالری هنگام ورزش کردن نیاز ندارد. در این ورزشها نیاز اصلی ورزشکاران، تامین کافی آب بدن (هیدراتاسیون) است.
- در سایر فعالیت های تیمی که ۲ تا ۴ ساعت طول می کشند نیاز به مصرف کالری اضافی در طول بازی دارند تا عملکرد ورزشی آن ها دچار افت نشود و خستگی به تاخیر افتد. در کنار رعایت این اصل مهم، رعایت نکات مهم تغذیه ای دیگری می تواند کمک کند نه تنها ورزشکار در حین فعالیت دچار افت انرژی نشود بله کمک می کند که عملکرد ورزشی در بهترین فرم، اجرا شود.
- به دلیل اهمیت تأثیر کربوهیدرات ها بر عملکرد ورزشی، یکی از اهداف مهم در برنامه غذایی ورزش های تیمی، اطمینان از مصرف کافی کربوهیدرات است به طوری که نیازهای روزانه کربوهیدراتی و همچنین قبل، حین و بعد از تمرین و مسابقات تامین شود.
- به طور کلی ورزشکاران ورزشهای تیمی، بهتر است مقدار ۶ تا ۱۰ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مصرف کنند. با توجه به مواردی همچون وضعیت بازی، میزان تمرین، وزن بدن، نیاز به تغییر وزن بدن و کل کالری مصرفی روزانه بهتر است محاسبه میزان کربوهیدرات مورد نیاز به صورت انفرادی حساب شود و نه به صورت تیمی.
- توصیه می شود تقریباً ۱تا ۴ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود از میزان کربوهیدرات مصرفی روزانه را در فاصله ۱ تا ۴ ساعت قبل از بازی، مصرف کنند.
- در رشته های ورزشی تیمی که مدت زمان ورزش بیش از ۹۰ دقیقه طول میکشد، ورزشکاران تیمی باید نوشیدنیهای ورزشی حاوی ۶ تا ۸ درصد کربوهیدرات را برای تامین آب بدن (هیدراتاسیون) بهینه و تامین کربوهیدرات بدن، هر ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به مقدار حدودا ۱۵۰ سیسی یا یک لیوان یک بار مصرف، بنوشند.
- بلافاصله پس از مسابقه یا تمرین باید حداقل ۱تا ۲/۱ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف شود. در۴ ساعت اول پس از مسابقه یا تمرین توانایی عضلات برای جذب گلوکز خون افزایش مییابد و مصرف کربوهیدرات در این بازه زمانی به بازسازی سریعتر ذخایر کربوهیدرات بدن کمک میکند.
- محاسبهی پروتئین ورزشکاران تیمی به چند عامل از جمله کمیت و روشهای تمرین، وزن فعلی بدن و هدفهای تودهی عضلانی بستگی دارد. تمرینات قدرتی فصل بازی و خارج فصل نیاز به پروتئین را زیاد میکند. با افزایش تمرینهای قدرتی، انرژی و پروتئین مورد نیاز افزایش مییابد. اگر هدف افزایش و یا کاهش وزن باشد در هر دو صورت باید پروتئین مورد نیاز افزایش یابد تا از کاهش تودهی عضلانی جلوگیری شود. ورزشکاران تیمی باید روزانه حدود ۱/۱ تا ۷/۱ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن مصرف کنند.
- ورزشکاران رشته های ورزشی تیمی باید ۲۰ تا ۳۰ درصد از کل کالری روزانه خود را از چربی ها تامیین کنند.
- به طور کلی، ورزشکاران مرد و زن در انواع ورزشهای تیمی، باید در خصوص مصرف ویتامینهای A، E و فولات مراقبت لازم را داشته باشند. چرا که تنها ویتامینهایی که ممکن است در ورزشهای تیمی دچار کمبود شوند، ویتامین A، E و فولات می باشد.
- همچنین در مورد وضعیت مواد معدنی در ورزشکاران تیمی یا گروهی بیشترین توجه باید مربوط به آهن، کلسیم و روی باشد، خصوصا میزان آهن در ورزشکاران زن. بهتر است ورزشکاران ورزشهای تیمی، به صورت دوره ای (مثلا هر ۶ ماه) وضعیت آهن، کلسیم و روی خود را بررسی کنند.
رحمت اله خانمحمدی/مسئول کمیته تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی استان خوزستان
ارسال نظر