-سفیده تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی مهم در ورزشکاران قدرتی است که درصد پروتئین آن ۱۰۰ است.
-لبنیات(شیر، ماست و پنیر ۹۲ درصد)
- سویا (لوبیای سویا و آجیل سویا میزان پروتئین ۹۰ درصد)
- گوشت قرمز(گوساله، گاو، بز، گوسفند ۸۵ درصد)
- گوشت سفید شامل(بوقلمون، ماهی، میگو، مرغ ۸۲ درصد)
-حبوبات(لوبیا، نخود، لپه، عدس ۷۲ درصد)
-سبزیجات(باقلا، سیب زمینی، آرد ذرت ۷۰ درصد)
-مغزهاوآجیل ها(بادام هندی، بادام زمینی، کدو، تخمه آفتابگردان، گردو ۵۵ درصد)
-غلات(برنج، نان، ماکارونی ۲۵ درصد)
-میزان نیاز پروتئین در ورزشکاران قدرتی
۷/۱ تا ۲/۱ کیلوگرم در روز
-میزان نیاز پروتئین درافراد عادی
۲/۱ کیلوگرم در روز
محبوبه عسکری/ کارشناس تغذیه هیات پزشکی شهرستان گچساران، عضو کمیته آموزش و پژوهش هیات پزشکی ورزشی استان کهگیلویه وبویر احمد
ارسال نظر