سوختوسازتان را بالا ببرید
حقیقت دارد:بعضی از موادغذایی خاصیت گرمازایی بالایی دارند، به همین دلیل وقتیآنها را میخورید درواقع چربیسوزی میکنید. این موادغذایی حاویموادمغذی و ترکیبات خاصی هستند که آتش متابولیسمتان را شعلهورمیکنند. تا میتوانید در رژیمغذاییتان از این مواد بهره گیرید.
غلات کامل
گوشت کمچرب
پروتئین خاصیت گرمازایی بسیاربالایی دارد: شما حدود ۳۰٪ از کالریهای غذا را در طی هضم آنمیسوزانید (بنابراین یک تکه مرغ که ۳۰۰ کالری دارد، برای تجزیه ۹۰کالری میسوزاند).
لبنیات کمچرب
بدنشما برای تجزیه غلات کامل (مخصوصاً آنهایی که سرشار از فیبر هستندمثل برنج قهوهای) دو برابر بیشتر از موادغذایی فراوریشده کالریمیسوزاند.
چای سبز
لبنیات که سرشار از کلسیم و ویتامین Dهستند به حفظ و ساخت حجم عضلانی کمک میکنند--که آن هم برای بالا نگهداشتن متابولیسم بدن الزامی است.
دریک تحقیق مشخص شد که نوشیدن چهار فنجان چای سبز در روز به افراد کمکمیکند ۳ کیلوگرم در طی هشت هفته وزن کم کنند. EGCG که ترکیب موجوددر چای سبز است، متابولیسم را به طور موقت بالا میبرد. این چای رامیتوانید به صورت خنک نیز استفاده کنید.
عدس
یکفنجان عدس ۳۵٪ از مصرف روزانه شما به آهن را تامین میکند و اینبرای اکثر ما که دچار کمبود آهن هستیم خبر بسیار خوبی محسوب میشود.وقتی از یک مادهمغذی کمبود داشته باشید، متابولیسم بدن شما پایینمیآید زیرا بدن برای آنچه برای عملکرد خوب نیاز دارد را دریافتنمیکند.
فلفل قرمز
کپسایسین، ترکیب موجود در فلفلقرمز، بدن شما را گرم میکند و این مسئله باعث میشود کالریاضافهتری بسوزانید. این ترکیب را میتوانید با خوردن فلفل خام،پخته، خشک یا پودر شده به بدنتان برسانید. پس تا میتوانید به سوپ،تخممرغ و گوشت خود فلفل بزنید.
مهدی علی اکبری دبیر هیئت پزشکی ورزشی استان قم
مهدی علی اکبری دبیر هیئت پزشکی ورزشی استان قم