فرناز نوری زاده، کارشناس تغذیه  هیات پزشکی ورزشی استان لرستان، در خصوص اهمیت تغذیه در ورزش و جایگاه کارشناس تغذیه می گوید: کسب موفقیت و مدال های رنگارنگ و افتخار در میادین ورزشی آرزوی هر ورزشکاری است. برای رسیدن به این اهداف، برنامه ریزی اساسی و پیروی از اصول و رهنمودهای علمی لازم است تا راه رسیدن به موفقیت برای هر ورزشکاری هموار شود. رمز موفقیت در هر رشته ی ورزشی، تلفیق و استفاده از علوم گوناگون در ورزش است. یک ورزشکار برای آنکه در یک رشته ی ورزشی بتواند به موفقیت دست یابد، باید از استعداد فیزیکی و روحی بالایی بخوردار باشد. در کنار برنامه ریزی های لازم برای رسیدن به قله های افتخار، اهمیت تغذیه در ورزش را برای بهره مندی ورزشکاران از انرژی و کالری کافی، دریافت کافی مواد مغذی نباید نادیده بگیریم. تغذیه در ورزش از اهمیت خاصی برخوردار است. یک ورزشکار در کنار تمرینات مستمر و سخت خود، باید از لحاظ ذخایر انرژی و مواد مغذی نیز مناسب باشد تا بتواند همان حرکات و مهارت های ورزشی که در زمان تمرینات انجام داده، در زمان مسابقه نیز به بهترین شکل ممکن انجام دهد. زیرا اگر ذخایر انرژی و موادمغذی ورزشکار کافی  نباشد،  حتی اگر از مهارت بالایی در رشته ی ورزشی خود برخوردار باشد، نمی تواند در میادین ورزشی به خوبی ظاهر شود. در لحظات سرنوشت ساز مسابقه ورزشکارانی که از تغذیه مناسب برخوردار هستند میتوانند به خوبی به انجام حرکات ورزشیبپردازند. افزون بر این در ورزش نیاز بدن به برخی از درشت مغذی ها و  مواد مغذی با توجه به رشته ی ورزشی خاص، بیشتر می شود. در اینجاست که اهمیت تغذیه در ورزش  به عنوان علم تاثیرگذار در ورزش و وجود یک متخصص یا کارشناس تغذیه در کنار تمامی تیم های ورزشی مشخص می شود. ما در هیات پزشکی ورزشی استان لرستان، همانند سایر استان ها در خصوص تغذیه ورزشی قداماتی را در سال گذشته انجام داده ایم.  برگزاری همایش و کارگاه های آموزشی برای ورزشکاران، مربیان و روسای هیات ها، برگزاری کلاس آموزشی برای پزشکان و پیراپزشکان( تا درصورت مراجعه ورزشکاران به آن ها به سوالات پاسخ مناسب داده شود)، نظارت اینجانب بر باشگاه های ورزشی و بررسی وجود مکمل ورزشی و صحبت با باشگاه داران محترم در خصوص نحوه و چگونگی استفاده از مکمل ها، حضور  در زمان برگزاری برخی مسابقات و صحبت با ورزشکاران عزیز در خصوص تغذیه ورزشکاران.... از جمله این فعالیت ها بوده است. هم چنین از طریق مکاتبه با سایر هیات های ورزشی آمادگی خود را برای ارائه خدمات  رژیم درمانی به ورزشکاران اعلام کردیم و  ورزشکاران  با مراجعه به کلینیک هیات، از خدمات رژیم درمانی بهره می برند. ما در کمیته ی تغذیه استان هدف خود را برای سال آینده بر مبنای بهره مندی تیم های ورزشی استان اعزام به مسابقات از خدمات تغذیه ای، برگزاری هر چه بیشتر و بهتر کارگاه های آموزشی در زمینه ی تغذیه ی ورزشی و ارائه خدمات رژیم درمانی به تمامی ورزشکاران اعزامی به مسابقات مختلف در تمامی رشته ها برای سربلندی آن ها در میادین ورزشی قرار داده ایم. به امید سلامتی و موفقیت تمام ورزشکاران.